Suka banget makan sambal, kalau makan engga ada sambal makan berasa hambar dehh. nah ini nih sambal kesukaan gue. dan gue suka bikin sambal terasi. yukk pencinta sambal simak cara bikinnya, gampang banget hehe.
Bahan sambal terasi :
15 buah cabe merah keriting/rawit
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt terasi bakar
Tomat, secukupnya
Garam, secukupnya
Gula pasir, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Sambal Terasi :
1. Cuci bersih cabai, tiriskan kemudian goreng hingga layu, angkat.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih. tomat (dipotong) lalu goreng hingga agak kering. Angkat.
3. Haluskan dengan cara di uleg atau di blender, cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah digoreng, kemudian tambahkan terasi bakar.
4. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. sampai halus dan ulegkan merata, lalu sajikan.
Semoga bermanfaat 😉
Iklan
